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我是江苏人,扬州去过多次,扬州除了美景外,特色小吃还是不少了,下面给大家分享一下扬州有哪些特色小吃。 1、红烧狮子头 红烧狮子头,又称四喜丸子,是扬州经典的汉族传统名菜之一,由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜,常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。 2、翡翠烧麦 翡翠烧麦,是扬州名吃,皮薄似纸,馅心碧绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。 3、千层油糕 千层油糕,是江苏省扬州市著名汉族小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,绵软而嫩,甜腻适口。 4、扬州煮干丝 扬州煮干丝是一道江苏的汉族名菜,属于淮扬菜系。它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用。 5、扬州炒饭 扬州炒饭选料严谨,制作精细,加工讲究,而且注重配色,炒制完成后,颗粒分明,粒粒松散,软硬有度,色彩调和,光泽饱满,配料多样,鲜嫩滑爽,香糯可口。 6、三丁包子 所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://ruihuagz.com/,意甲以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。意甲 7、黄桥烧饼 黄桥烧饼的主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油,香葱调和的馅,烘烤至外黄里软,外形饱满呈蟹壳红,不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。 8、灌汤包 扬州灌汤包是扬州著名的传统风味小吃和江苏名点,鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 以上8道扬州的小吃都味道很不错,到扬州的朋友可以找找尝尝,扬州小吃还有不少,欢迎扬州朋友给留言补充。 我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

会点吧,如果你找个星级酒店的厨房佬评价一下,近的找个炒得一手好菜的妈妈(嫲嫲)问一下…

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